В народе существует воззрение, что постный стол не быть может торжественным. Но это далековато не так! Разве блюда, рецепты которых мы приводим, не захотит отведать и тот, кто не соблюдает пост? Потому безбоязненно готовьте их к торжественному столу.

Первое:
Неважно какая рыба горячего и прохладного копчения, зеленоватый салат, лимон, зелень, оливки, маслины, свежий огурчик, сладостный перец « желанно разноцветный », консервированный ананас и т. д. Предложенный набор товаров необязателен, приготовление этого блюда и его составляющие полностью зависят от ваших фантазии и способностей. Вот один из вариантов.
На лист салата положить узкий кусочек белоснежной рыбы горячего копчения, в центр - кружочек свежего огурца, сверху - узкий полукруг лимона. На иной лист - кружок огурца, ананас, маслину. На 3-ий - красноватая рыба, свежий огурец, оливка, желтоватый сладостный перец, лимон. Либо - белоснежная рыба прохладного копчения, красноватый сладостный перец, свежий огурец, маслина.

Второе:
Кальмары, грибы, лук, растительное масло, белоснежное сухое вино, зелень, соль, перец. Кальмары разрезать вдоль на две либо четыре доли, на широкий край положить мелко нарезанные жареные грибы с луком, свернуть рулетиками, закрепив древесной шпилькой, сложить на противень либо в форму, полить вином и запечь.
Из готовых кальмаров удалить шпильки, подавать с картофелем фри и зеленью.

Третье:
1,5 стакана пестрой фасоли, 2 сиреневые луковицы, 1 стакан очищенных грецких орехов, 4-5 зубчиков чеснока, 1 острый перец « для любителей острой кухни », кинза, соль, темный перец. Предварительно замоченную фасоль сварить до готовности, потом добавить мелко нарезанные лук, кинзу, измельченные орешки, чеснок, острый перец, соль, темный перец, перемешать и варить 5 минут.
Блюдо подавать охлажденным, посыпав мелко нарубленной кинзой.

Четвертое:
Большого карпа посолить, поперчить, нафаршировать одной из предложенных внутренностей, зашить и запечь в духовке, временами поливая соком.
Внутренности:
Квашеная капуста с грибами: квашеную капусту слегка обжарить с вареными грибами, поперчить.
Гречневая каша с грибами: вареную гречневую кашу смешать с жареными грибами и луком.
Рис с грибами: вареный рис смешать с солеными грибами и мелко нарубленной зеленью укропа.

Пятое:
Авокадо с икрой
Плоды авокадо, темная либо красноватая икра, листья зеленоватого салата.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, в углубление положить икру. Подавать на блюде, дно которого выложить листьями салата.

Приятно покушать!

Последние публикации:

Непрерывность бизнес-процессов - фактор повышения рентабельности бизнеса

Откуда берутся свежие новости?

Бактерии умеют анализировать события

Какой способ приготовления облегчает жизнь?

Детские стишки, загадки и смешные названия с фото приколами.

О пассивных компонентах волоконно-оптических линий связи

Главная | О компании | Услуги | Статьи | Новости